I software per la tracciabilità: una soluzione veloce ed efficace

La tracciabilità è normalmente un ambito del business tipico, oltre che necessario a livello legale, del settore alimentare in primis ma non solo. Tramite la sua implementazione, è possibile conoscere, tra le altre cose, la provenienza e la composizione degli alimenti, il modo in cui vengono trasformati e lavorati e d anche i macchinari utilizzati.
I processi logistici di qualsiasi azienda influiscono direttamente sulla produttività e flessibilità della stessa. Dunque anche il processo di tracciabilità ha bisogno di strumenti informatici che consentano di gestire i prodotti in maniera più semplice e veloce, con la sicurezza che nessuno dei dati venga disperso.
Ti piacerebbe saperne di più su questo processo e su cosa può apportare un software per la tracciabilità alla tua azienda? Vuoi trovare un buon programma per integrare in maniera ottimale la tracciabilità all’interno del tuo business? Allora continua a leggere.

 
 
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Cos’è la tracciabilità?

L'Organizzazione internazionale per la normazione, conosciuta con l’abbreviazione inglese ISO, definisce il concetto di tracciabilità nei suoi regolamenti 9001. Si tratta di una terminologia relativamente nuova che, nonostante ciò, si è profondamente integrata soprattutto in settori relazionati alla logistica, alla gastronomia ed alla ristorazione (alberghiero, catering, alimentazione e bevande).
Il Comitato per la sicurezza alimentare definisce la tracciabilità come “l’Insieme di procedimenti prestabiliti ed autosufficienti che consentono di conoscere la cronologia, l’ubicazione e la traiettoria di un prodotto o lotto di prodotti nell’arco della catena di approvvigionamento in un momento specifico, attraverso degli strumenti determinati”.

 

Quando parliamo di tracciabilità, ad oggi è possibile differenziarne due tipi:

  • La tracciabilità interna: si tratta di avere sempre alla nostra portata le tracce che lascia un prodotto attraverso tutti i processi interni dell’azienda. Ciò ci consente, ad esempio, di conoscere tutte le volte che è stato manipolato, la sua composizione, le macchine utilizzate, la temperatura, ecc. In definitiva tutte quelle tracce che possono modificare il prodotto per il consumatore finale.
  • La tracciabilità esterna: consiste nell’esternalizzazione dei dati della tracciabilità interna, con l’aggiunta di possibili indizi in caso necessario. Parliamo, ad esempio, di rottura nell’imballaggio o di cambiamenti di temperatura che possono intaccare i prodotti.
 

Grazie a una soluzione di software potrai facilmente tracciare ogni elemento o prodotto dalla sua origine all'uscita dal tuo magazzino

 

Dunque, come possiamo notare, per riuscire ad ottenere la tracciabilità di qualsiasi prodotto, è necessario registrare ogni segnale che esso lascia mentre si muove all’interno della catena di approvvigionamento.
Il rilevamento di prodotti, o tracciabilità, si applica sempre in più aree ed industrie. Nonostante ciò, il suo uso è maggiormente diffuso nei seguenti settori:

  • Alimentare
  • Farmaceutico
  • Distribuzione logistica
  • Automobilistico
  • Aeronautico
  • Elettronico
 

Quali funzionalità apporta un software per la tracciabilità?

 

Attraverso un buon sistema di tracciabilità, potrai gestire tutte le tappe del processo produttivo e della distribuzione dei prodotti:

  • Pianificazione dei prodotti da trattare, così come delle modalità, dei tempi e delle scadenze
  • Gestione del processo produttivo (controllo completo di macchinari utilizzati, operai, materie prime, ecc.)
  • Controllo dell’uscita dei prodotti: gestione totale del processo di produzione e stoccaggio
  • Gestione dell’entrata e dell’uscita delle merci in magazzino, controllo dell’inventario e gestione degli ordini a fornitori e dei clienti
  • Monitoraggio della qualità dei tuoi prodotti e delle scadenze degli stessi
  • Supervisione della distribuzione dei prodotti, del carico dei camion, dei percorsi e delle destinazioni
  • Aggiornamento costante sulla normativa vigente
  • Realizzazione di relazioni, statistiche e grafici

Oltre ad essere un validissimo alleato per gli adempimenti normativi, verificherai ben presto che un software destinato alla tracciabilità farà aumentare la produttività e l’efficienza del tuo business, cosa che, a medio termine, si tradurrà in un aumento della soddisfazione dei tuoi clienti ed in un incremento dei profitti.

 
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Come hai potuto vedere, un software per la tracciabilità, nel settore non solo alimentare, ti fornirà grandi benefici che ti aiuteranno a migliorare il tuo business. Con l’analisi comparativa di SoftDoit, risparmierai tempo e denaro nella ricerca del miglior programma. La nostra analisi si basa sulle migliori soluzioni a disposizione, tenendo in considerazione tutte le caratteristiche del tuo business. Più di 35.000 aziende hanno trovato il miglior sistema grazie alla nostra collaborazione. Non attendere oltre! Compila il breve formulario presente sul sito e scopri il miglior software per la tua azienda. Non esitare: il servizio è gratuito!